La formule ludique de cette année permettait aux personnes participantes de faire un voyage culinaire et arrosé qui mettait de l’avant la dégustation et une saine compétition entre pays réputés pour leurs crus. Deux sommeliers, M. Robert Herrera, copropriétaire du restaurant Les Cavistes, et M. Louis-Jacques Bleau, sommelier en chef du groupe Les Cavistes, défendaient chacun une nation d’adoption tout en vantant les mérites d’un vin. Pour chaque accord, deux verres de vin numérotés (un numéro par pays) étaient servis et les convives étaient appelés à voter à l’aveugle pour leur vin préféré. Pendant le dessert, l’équipe des Cavistes a dévoilé le cumul des votes électroniques et c’est avec plaisir que nous vous annonçons le résultat officiel de cette coupe du monde : qui a gagné? La France ou l’Amérique du Nord? Eh bien, ce fut une partie nulle!
Vers la fin de la soirée, les invité·e·s ont eu la chance de participer à un tirage en achetant des billets pour tenter de gagner l'un des nombreux prix qui leur étaient proposés : un livre Mille vignes, pensez le vin de demain d’une valeur de 80 $, un atelier apéros-cépages chez Cerise, d’une valeur de 150 $, une paire de billets de ski au mont Sutton, d’une valeur de 200 $, un lot de deux bouteilles de vin d’une valeur de 267 $, un Chromebook Gen 3 d’une valeur de 520 $ ainsi qu’un ensemble de 4 batteries externes d’une valeur de 975 $. Ce tirage a permis de récolter 1 470 $ supplémentaires. Merci aux partenaires qui ont offert généreusement ces prix.
Un prix de participation était également offert : trois bouteilles de vin, d’une valeur de 250 $, sélectionnées spécialement par M. Robert Herrera du restaurant Les Cavistes.
La Fondation du Collège Ahuntsic tient à remercier toutes les personnes qui ont contribué à cette activité de financement et qui ont fait de cette soirée une réussite et un merci particulier à toute l’équipe des Cavistes!
Photos
